Jika Anda memilih untuk merebus dadih kacang, disarankan untuk memucatnya dalam air panas selama sekitar 10 detik, yang dapat menghilangkan bau yang memekatkan tanpa mempengaruhi rasa dadih kacang.
Untuk pengunjung yang mengejar rasa yang renyah, Anda dapat memilih untuk tidak memucatnya, tetapi pastikan bahwa dadih kacang sepenuhnya melunak.
Summary: Apakah akan memucat dadih kacang untuk salad dingin tergantung pada keadaan dadih kacang dan preferensi selera pribadi. Dianjurkan untuk memucat dadih kacang kering setelah direndam, dan dadih kacang basah dapat langsung menjadi salad dingin. Waktu yang pucat seharusnya tidak terlalu lama untuk menghindari mempengaruhi rasanya.