Lembar Beanscurd, juga biasanya disebut sebagai kulit biji kacang atau kulit busuk, adalah produk kedelai yang terbuat dari susu kedelai yang telah diproses.
Informasi Dasar
● Nama: lembaran beanscurd, kulit beanscurd, kulit busuk
● Bahan baku: Terutama terbuat dari susu kedelai, setelah pemadatan, menekan dan proses lainnya untuk membentuk lembaran tipis
● Fitur: tipis dan lembut, warna kuning atau putih muda, dengan rasa kacang yang kuat, kaya protein sayuran dan kalsium
Nilai gizi
Lembar Beanscurd adalah makanan kaya nutrisi yang mengandung protein nabati berkualitas tinggi, kalsium, dan berbagai vitamin dan mineral. Bahan -bahan ini memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan yang baik, mempromosikan pertumbuhan tulang dan meningkatkan kekebalan. Selain itu, karena lembaran beanscurd relatif rendah lemak, itu juga cocok untuk orang yang mengejar diet sehat.
Pola makan
Lembar Beanscurd memiliki berbagai aplikasi dalam memasak dan dapat dibuat menjadi berbagai hidangan lezat. Misalnya:
● Daging babi yang direbus: Kubus babi direbus dengan potongan -potongan lembaran beanscurd, yang menyerap jus dan menjadi lezat.
● Curd kacang yang direbus: Ikat lembaran kacang menjadi simpul, dan kemudian rebus dengan kecap dan bumbu lainnya. Rasanya enak dan kenyal.
● Kulit busuk goreng makanan laut: lembaran kacang tumis dengan makanan laut (seperti udang, cumi-cumi, dll.), Yang tidak hanya mempertahankan kesegaran makanan laut tetapi juga menambahkan rasa kacang lembaran kacang.
Keterampilan memasak
● Pemrosesan: Sebelum digunakan, lembaran beanscurd dapat direndam dalam air hangat untuk melunakkannya untuk pemrosesan dan memasak berikutnya.
● Bumbu: Karena lembaran beanscurd itu sendiri memiliki rasa yang ringan, perlu dibumbui dengan benar selama memasak untuk meningkatkan rasanya.
● Panas: Saat memasak, perhatikan kontrol panas untuk menghindari pemanasan berlebihan yang akan menyebabkan lembaran beanscurd menjadi terlalu kering atau rusak.
Pembelian dan penyimpanan
● Beli: Saat membeli lembar beanscurd, Anda harus memilih produk dengan warna yang seragam, tanpa bau, tekstur lembut dan ketangguhan tertentu. Pada saat yang sama, perhatikan tanggal produksi dan umur simpan produk untuk memastikan bahwa Anda membeli produk segar.
● Penyimpanan: Lembaran beanscurd yang belum dibuka harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering jauh dari sinar matahari langsung dan suhu tinggi. Makan sesegera mungkin setelah pembukaan. Dinginkan atau bekukan jika perlu.
Tag populer: Lembar Beanscurd, produsen lembar beanscurd, pemasok, pabrik