Gulungan dadih kacang goreng renyah

Gulungan dadih goreng renyah adalah jenis makanan kedelai.

Proses Produksi:

Terbuat dari kedelai - yang tinggi, prosesnya melibatkan perendaman, menggiling, dan merebus kacang untuk mengekstraksi susu kedelai. Saat susu kedelai mendidih, lapisan tipis kulit kacang terbentuk di permukaan. Kulit ini diangkat dan dikeringkan, lalu dalam - digoreng dengan minyak panas. Di bawah api besar, kulit beanscurd mengembang dan ikal menjadi gulungan. Anda juga dapat membungkus daging babi cincang atau isian lain di dalam kulit kacang sebelum menggoreng.

Tekstur & Fitur:

Gulungan beanscurd renyah berwarna keemasan dan renyah di luar. Mereka memasak dengan cepat saat dipanaskan, menawarkan gigitan yang kaya dan halus - lembut namun kenyal. Struktur berlapis mereka menciptakan banyak kerutan, memberi mereka penyerapan jus yang sangat baik, memungkinkan mereka untuk menyerap rasa kaldu atau saus penuh.

Saran Melayani:

Gulungan ini adalah wajib - memiliki bahan untuk hot pot. Cukup tempatkan mereka ke dalam sup mendidih, dan dalam 3-5 detik mereka akan sepenuhnya direndam dan siap untuk dinikmati.

Nilai gizi:

Gulungan beanscurd kaya akan protein, mineral, dan nutrisi lainnya. Namun, karena mereka dalam - goreng, mereka mengandung kadar lemak dan kalori yang relatif tinggi, sehingga mereka harus dikonsumsi dalam jumlah sedang.

1. Panci Panas

Ini adalah cara paling umum untuk makan gulungan kacang, terutama di Sichuan pedas - gaya atau tomat - berbasis pot panas, di mana mereka sepenuhnya menampilkan kaldu mereka yang sangat baik - kemampuan menyerap.

Cara memasak:

1. Didihkan kaldu pot panas.
2. Ambil 1–2 potong gulungan kacang goreng renyah dan letakkan di dalam kaldu mendidih.
3. Masak hanya selama 3-5 detik, sampai gulungan sedikit melunak dan menyerap sup, lalu keluarkan dan nikmati.

2. Sup

Bahan-bahan:

Jamur shiitake segar atau berbagai macam jamur, telur, gulungan dadih kacang, daun bawang cincang, garam, dan minyak wijen.

Langkah Memasak:

1. Didihkan air atau kaldu dan tambahkan jamur. Masak selama sekitar 3 menit sampai lunak.
2. Tuangkan telur kocok dan tambahkan gulungan dadih kacang. Masak selama 10 detik.
3. Bumbui dengan sedikit garam, tambahkan setetes minyak wijen, dan taburi dengan daun bawang sebelum disajikan.
4. Fitur: Supnya ringan dan menyegarkan, lonceng gulung menyerap rasa umami jamur, dan rasanya lembut dan empuk tanpa berminyak, cocok untuk sarapan atau makan malam.

Berakar di tanah subur di Tiongkok Tengah, Shuangqiang menjunjung tinggi pengembangan ramah dan ramah lingkungan -, dipandu oleh nilai -nilai humanistik, didukung oleh sains dan teknologi, dan dijamin oleh integritas dan kualitas. Kami percaya kemajuan teknologi adalah kunci untuk pertumbuhan berkelanjutan. Dengan pengemasan yang disempurnakan, formula unik, kualitas premium, dan konsep bisnis yang terlihat lebih baik,-, Shuangqiang telah mendapatkan pengakuan pasar yang luas. Ke depan, kami akan terus maju dengan semangat baru, berdiri di garis depan industri. Kami sangat menyambut mitra dari seluruh dunia untuk bergabung dengan kami untuk pengembangan bersama.

Kirim pertanyaan sekarang

Tag populer: Gulungan Curd Curd Goreng Crispy, China Crispy Fried Bean Curd Roll Produsen, Pemasok, Pabrik